plat du jour €14.90
Cheese burger maison & frites salade
FORMULE REJANE € 26.50
Entrée + plat ou plat + dessert (au choix sur la carte)
FORMULE EXPRESS €20,90
Plat du jour + 1 boisson * + 1 café gourmand* (12 cl de vin rouge, blanc ou rosé, 25 cl de bière BOFFERDING, 1 soft ou 1/2 eau plate ou gazeuse)
FORMULE Norbert € 34.00
Entrée + plat + dessert (au choix sur la carte)
Notre carte
De la générosité, de la gourmandise et la passion de la cuisine, voilà avec quoi nous vous cocotons nos plats.
ENTRéES €9.50
Duo de terrine, jambon de Reims
& coppa de Parme
Saumon fumé
(+2.50 €)
Œuf cocotte au Maroilles
Scampis en tempura
(+3.00 €)
Vol au vent poulet et veau
Croustillant d’escargots
au gorgonzola
Croque-Monsieur à la porchetta
crème tartufata
Tartare de saumon
Soupe de poissons
Les planches €28.00
Saumon fumé, Carpaccio de Saint-Jacques
Tataki de saumon et crevettes tempura
Foie gras, croque-monsieur
Vitello tonato, Œuf façon du Chef
LES GRANDES ASSIETTES (En menu également)
GRANDE ASSIETTE DE CHEVRE
€19.00Toast, chèvre chaud, pomme de terre, lard grillé, pommes, salade & tomates
GRANDE ASSIETTE PERIGOURDINE
€24.00Salade, tomate, noix, Œuf poché, pomme de terre, gésiers, magret de canard fumé, foie gras
Grande ASSIETTE Caesar
€19.00Poulet, parmesan, tomates, croutons, œuf dur salade & sauce Caesar
Viandes & poissons €19.00
Magret de canard entier +/-300 g
beurre maître d’hôtel, mousseline de patates douces (+7.00€)
Suprême de poulet façon Réjane
Linguine, coppa de Parme
Lapin à la moutarde
Purée maison
Bourguignon façon Norbert
Purée maison
Poire de bœuf
Frites
Bavette de bœuf Angus
Frites et salade(+5.00€)
Burger de Bœuf 150 Gr, jambon de Parme
Sauce Parmesan, salade, oignons rouges & frites
Trilogie de tartare de bœuf
coupé au couteau par nos soins, (classique, magret fumé, italien) frites, salade (+3.00€)
Joue de porc au cidre
Purée maison
Andouillette AAAAA
Frites
Linguine au jambon de Reims
et crème tartufata
Tête de veau
(+3.00 €)
Veau marengo
Pâtes
Sole meunière
pommes de terre vapeur (+10.00 €)
Pavé de saumon
sauce soja miel, risotto de choux-fleurs
FRITES MAISON, PUREE, RATAOUILLE, MOUSSELINE DE PATATES DOUCES, LINGUINE, RISOTTO DE CHOUX-FLEURS
POIVRE, PARMESANE, MAROILLES, GORGONZOLA, SOJA ET MIEL, BEURRE MAITRE D’HOTEL
DESSERTS €9.50
Tarte Tatin
et boule de glace
Panettone façon pain perdu
sorbet clémentine
Pavlova
Crème brulée
Panna-Cotta
Aux fruits du moment
Profiteroles au chocolat
(+1.50 €)
Moelleux au chocolat et boule de glace
Cuisson 10 mn (+1,50 €)
Mousse au chocolat
Tiramisu
LE CAFE OU thé GOURMAND
Les boules de glaces artisanales
AMARENA, CLEMENTINE, PISTACHE, VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT, CITRON, CAFE, CARAMEL BEURRE SALE Supplément chantilly ou chocolat chaud €1.50
COUPES DE GLACES €9.50
Coupe Norbert
2 boules rocher praliné, 1 boule vanille chocolat chaud & chantilly
Café Liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, caramel laitier & chantilly
Chocolat Liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud maison & chantilly
Dame blanche
3 boules vanille, chocolat chaud maison & chantilly
Coupe Amarena (+1.00€)
2 boules vanille, 1 boule Amarena, cerises Amarena & chantilly
Colonel (+1.00€)
2 boules sorbet citron & 4 cl de vodka